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网曝萝卜干染绿成“海苔” 或为化工染料浸泡

2017-11-07 09:41:07编辑:彭蒎龀人气:



    5月27日,记者将假“海苔”放入杯中半小时,清水变成深绿色          5月27日,记者买回来的假“海苔”翠绿欲滴          网友惊叹          吃剩的“腌海苔”和稀饭放在同一碗里,第二天,整碗稀饭竟然都被“腌海苔”染成了绿色          记者求证          记者将菜市购买的绿萝卜干装入水杯,用冷水浸泡半分钟后,水变成淡淡的绿色          专家说法          业内人士说,使萝卜干变漂亮的化学物品有可能是连二亚硫酸钠、碱性品绿或硫酸铜          昨日,成都网友发帖爆料,在双林路菜市场,廉价的萝卜经过腌制后变成绿色,被当作来自海洋的苔菜出售,把整碗稀饭都染绿了华西都市报记者调查发现,这种萝卜干用清水浸泡半分钟就会掉色,在成都多个菜市场有售          专家称,天然的绿萝卜很少见,也不会掉色市场上出售的绿色萝卜干很可能添加了染色剂,建议市民不要食用目前,成都市工商局正在调查此事          网友爆料          萝卜干“整容”变海苔          “在菜市场买了腌海苔,居然把整碗稀饭都染绿了,仔细一看原来是萝卜干!伤害了身体谁负责啊商家太可恶了”昨日,一则《气愤!吃到整容萝卜干》的网帖在华西都市网论坛引发热议          发帖人是家住成都双桥子的陈小姐,她说,自己在成都市双林路菜市场买了半斤“腌海苔”,回家下稀饭吃,吃剩的“腌海苔”和稀饭放在同一碗里,放在冰箱保存第二天,整碗稀饭竟然都被“腌海苔”染成了绿色          仔细观察了“腌海苔”后,陈小姐发现个别“腌海苔”呈块状,还长着和萝卜一样的皮和根须再一尝,口感也如同萝卜          “原来我买到的不是海苔,全都是染成绿色的萝卜干,太伤感情了”陈小姐表示,以后再也不敢吃腌菜了          商家证实          “海苔”确实是萝卜干          昨日,在双林路菜市场,记者找到了陈小姐所说的“海苔萝卜干”,颜色翠绿,切成条状,售价为6元1斤          在同一个菜市场,正常的黄萝卜干也卖6元1斤          一名女店家证实,这种看起来像海苔的腌菜,实际上是一种萝卜干,只是颜色独特,口感更生脆          该店家说,她卖的腌菜都是厂家送货上门,不知道具体制作过程          当记者询问绿萝卜干是否是人工染色时,这名店家坚决否认:“我每天都要卖很多,从来没人说这是染色的”          记者发现,在双桥社区菜市场、桐梓林小区菜市场等多个菜市场,都有这种萝卜干出售,售价为5元-7元不等          记者求证          浸泡半分钟水变成绿色          为了验证陈小姐关于萝卜干掉色的说法,记者进行了实验:          将菜市购买的绿萝卜干装入水杯,一共5根,正好放满水杯底          用冷水浸泡半分钟后,水变成淡淡的绿色,随着时间推移,水的颜色越来越绿          半小时后,整杯水变成像芬达苹果饮料一样的绿色,水质不再透明,透过水面看不到杯底的萝卜干          而被浸泡过的萝卜干,也出现了褪色现象,整体颜色变淡,表皮略微发白          专家建议          谨慎购买散装腌菜          成都市农产品质量安全中心何舜说,天然的绿萝卜很少见,只听过有一种滕州绿萝卜,它皮和肉都是绿色的,但用水浸泡后绝对不会掉色          四川富皇饮食文化公司相关负责人黄安明说,一些商人为了私利,用化工染料浸泡出“毒腌菜”,鲜脆欲滴,成了新品种使萝卜干变漂亮的化学物品有可能是连二亚硫酸钠、碱性品绿或硫酸铜经过染色的腌菜没有任何异常味道,消费者根本不会注意          四川省绿色食品发展中心副主任欧阳平表示,根据相关规定,允许在腌菜里加入多种添加剂,具体有没有违规要检测后对照规定,但如果添加了硫酸铜,那肯定是违规的他建议,由于散装腌菜制作过程很难追溯,建议市民购买正规厂家生产的、有包装和说明的腌菜          目前, 
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